Nieuw sushirestaurant in Stadshart Hoogezand
AlgemeenHOOGEZAND – Er komt een nieuw sushirestaurant in restaurant Het Stadshart aan de noordkant van winkelcentrum De Hooge Meeren in Hoogezand. Maandagmiddag is de overeenkomst getekend.
De eigenaren van Chinees Indisch Restaurant Rose Garden aan de Kerkstraat hebben het Stadshart gekocht. Beide eigenaren - de familie Özdemir van Het Stadshart en de familie Liu van Rose Garden - zijn blij met de overname. De familie Özdemir omdat ze na bijna 25 jaar eindelijk een beetje meer vrije tijd krijgen en de familie Liu omdat ze dit als een grote uitdaging zien. Er kwam immers steeds meer vraag naar een sushirestaurant in Hoogezand, In beide restaurants werd die vraag steeds vaker gehoord.
De familie Özdemir startte in 1998. Eerst heette het restaurants La Vie en in 2004 werd het Het Stadshart. ,,We hebben het altijd met veel plezier gedaan en we willen dan ook iedereen bedanken, die al die jaren steeds zijn blijven komen. We hebben hier alle dagen ons best gedaan en dat was soms best wel zwaar. We waren maar één dag per jaar dicht en dat was Eerste Kerstdag. Verder was het hier altijd druk, met wel 90 procent vaste klanten. We nemen afscheid met toch wel een beetje een bedroefd gevoel, maar nu kunnen we ook een beetje gaan leven en wat meer op vakantie gaan,’’ aldus Özdemir.
De familie Liu is blij dat ze nu echt op een prima locatie een sushirestaurant kunnen beginnen. Ze runnen nu alweer acht jaar Rose Garden, met ‘gedrevenheid voor het vak’ en met veel plezier. ,,Het sushirestaurant, Sakura Cuisine, wordt een gezellig restaurant met zestig plaatsen op een mooie locatie. Binnenkort beginnen we met de verbouwing en we verwachten in maart open te gaan’’, aldus mevrouw Liu.
