Jongeren leren zichzelf kennen tijdens Outdoor Cooking Kamp

KROPSWOLDE - Wanneer je denkt aan outdoor denk je aan kamperen, barbecuen én een kampvuur. Stichting Kwartier Zorg & Welzijn organiseerde daarom afgelopen weekend een kamp voor jongeren van 12 tot 22 jaar op Camping La Luna de Rolke in Kropswolde. 

Het hele weekend stond in het teken van outdoor cooking én doorbikkelen. ,,Want wat was het een rotweer! Wind, regen en hagel hebben de jongeren doorstaan, met wel een heel mooi eindresultaat: in de Orangeriekas werden zondagmiddag maar liefst 20 gasten verwelkomd die genoten van een door de jongeren bereide lunch’’, vertelt Angelique namens de organisatie. Samen werd er gekookt en gegeten in de grote legertent die was voorzien van twee heaters en gezellige lampjes. In de avond werden er rondom het kampvuur marshmallows gegeten en spellen gedaan om nader kennis te maken. 

Op zaterdag stonden vier workshops op het programma: voorgerecht, hoofdgerecht, nagerecht en bediening. ,,Gezien het thema was er een hele bijzondere keuken opgezet met een smoker, twee kamado’s, een Ofyr, een driepoot en een rocket stove. Hier hebben de jongeren heerlijke gerechten gemaakt zoals knolselderijsoep, een champignon-bonen burger met gepofte aardappel, rode biet uit kolen en een sinaasappel gevuld met brownie. De volgende dag mochten alle gasten proeven en ze hebben gesmuld!’’  

Het jongerenweekend werd gehouden in het kader van maatschappelijke diensttijd (MDT). Hierbij staat talent ontdekken, mensen ontmoeten buiten de eigen leefwereld én iets terugdoen voor de maatschappij centraal. De jongeren leerden elkaar, maar vooral zichzelf beter kennen en ontwikkelden gedurende het weekend hun talenten. ,,Het mooie was dat er ook jongeren meededen vanuit La Luna Care en op hun eigen terrein de overige jongeren wegwijs maakten en trots vertelde over hun thuis. Op naar een volgend kamp, hopelijk dan wel met een zonnetje.’’