Inwoners provincie steken handen uit de mouwen op Groninger Klei

REGIO - Een tuindersopleiding op MBO-niveau en meer ecologische tuinders in de provincie Groningen. Dat is het doel van Stichting Groninger Voedseltuinen om bij te dragen aan de biodiversiteit en de voedselzekerheid in de regio. 

Het project ‘Handen uit de mouwen op Groninger Klei’ is één van de vijf projecten die de provincie ondersteunt om de landbouw duurzamer te maken. De provincie wil dat de landbouwsector zich ontwikkelt naar een meer natuurinclusieve kringlooplandbouw in 2030. Door nieuwe ideeën te bedenken en samen te werken met boeren, scholen en leveranciers, wil de provincie het gebruik van lokaal voedsel stimuleren en voedselzekerheid verbeteren. Het project ‘Handen uit de mouwen op Groninger klei’ werkt samen met AOC Terra. Het plan is om toekomstige tuinders te werven voor een opleiding die in september van start gaat. Tot en met medio 2027 zullen dertig mensen worden opgeleid tot agro-ecologisch tuinder in Groningen. Na de opleiding zal Stichting Groninger Voedseltuinen de deelnemers begeleiden bij het opstarten van een Community Supported Agriculture (CSA) Voedseltuin in de provincie Groningen.

Korte ketens en regionale producten
De provincie Groningen ondersteunt initiatieven voor korte ketens en regionale producten. Dit helpt boeren aan een beter verdienmodel en zorgt voor meer bewustwording bij Groningers over het belang van landbouw in de provincie. De provincie doet zelf ook mee: de catering in het provinciehuis gebruikt al regionale producten. Bij de nieuwe aanbesteding voor catering wordt om meer regionale producten (uit Groningen) en producten uit korte ketens gevraagd. Dit betekent dat er zo min mogelijk tussenpersonen zijn tussen de boer en de consument.

Andere recente korte keteninitiatieven zijn ‘Lokaal eten op school’ (warme lunches van lokale producten op scholen bieden), het Noordelijk Zadennetwerk (biodiversiteit en voedselzekerheid door een zadenmarkt te organiseren), de Groene Keuze (bezoekers Horeca Groningen-website filteren op horecazaken met duurzaam aanbod) en ‘De smaken van Groninger werelderfgoed Waddenregio’ (eetcultuur op en rond de Wadden bevorderen).